美國牛奶樣本中有五分之一檢測出禽流感病毒

(SeaPRwire) –   根據美國食品藥品監督管理局(FDA)的一項美國全國代表性研究,在商業奶樣本中檢測到約五分之一含有禽流感病毒的片段。

雖然奶中病毒殘留的存在不一定表示對消費者有風險,但需要進一步測試以確認是否含有完整的病原體,以及是否仍保留傳染性,FDA在聲明中在其網站上說。這將確定「是否與消費該產品有任何相關的疾病風險」。

初步研究結果明顯顯示,已在全球殺死數以百萬計禽類的病毒在美國奶牛中傳播得有多快,引發健康和食品安全問題,也令人擔憂。

FDA表示,陽性測試結果的比例在感染牛群的地區更高。美國農業部已在包括德克薩斯州、堪薩斯州、密西根州和俄亥俄州在內的八個州發現33個感染牛群。周三,美國農業部實施了州際移動奶牛的強制檢疫,以了解疫情的範圍並控制病毒。

當局重申,對人類的風險仍然低。今年至今,美國僅識別了一例感染案例——且沒有人傳人的跡象。那名與受污染牛接觸的人只出現輕微症狀,並使用Tamiflu進行治療。

「到目前為止,零售奶研究結果沒有改變我們對商業奶供應安全的評估。」FDA表示。