憑藉「來自歐洲的紅金番茄」計畫，丹麥人可以品嚐到一款經典飲品的全新版本：血腥瑪麗。 “`

(SeaPRwire) –   最令人振奮的雞尾酒，由羅馬Trattoria La Rosetta餐廳老闆Massimo Riccioli主廚，以全新版本呈現，命名為「血腥馬西莫」。

意大利那不勒斯, 2024年12月14日 — 番茄汁、伏特加、香料和一個傳奇的「血腥」名字：「血腥瑪麗」在意大利罐裝蔬菜工業協會 (ANICAV) 推廣的「來自歐洲的紅金番茄」計畫的重新詮釋下，以「血腥馬西莫」的面貌呈現。這個由歐盟共同資助的國際項目，旨在促進意大利有機保藏番茄向丹麥的出口和消費，在國際調酒師協會國際酒精雞尾酒的官方名單上，推出了這款靈感來自最具代表性和「血腥」飲品之一的「血腥馬西莫」。

血腥瑪麗的歷史。它的起源可以追溯到20世紀初，據說，巴黎傳奇Harry’s Bar的調酒師Fernand Petiot受到許多常光顧該酒吧的美國人之一Ernest Hemingway的啟發。第一個食譜很簡單，但很巧妙：一半伏特加，一半番茄汁和香料。Petiot在紐約聖瑞吉酒店的酒吧裡將它完善，使其更加辛辣。1939年，由於Lucius Beebe在他的紐約先驅論壇報八卦專欄中讚揚了這種新飲料，這款雞尾酒獲得了成功。

Petiot重申，他早在1934年就開發了這個食譜：6克伏特加，6克番茄汁，伍斯特沙司，辣根沙司（後來被塔巴斯科醬取代），鹽，黑胡椒，辣椒粉，一點檸檬汁和碎冰。那麼它的名字的起源呢？一種說法是它來自一位著名的愛好者：好萊塢明星瑪麗·畢克馥（Mary Pickford），她已經有一種以她名字命名的紅色飲料，後來被「血腥瑪麗」取代了。另一種說法是，這是對英格蘭女王瑪麗一世（Mary I）的致敬，她因鐵腕鎮壓新教徒，恢復天主教而在英國被稱為「血腥瑪麗」。

現在，讓我們到酒吧去品嚐這個由「來自歐洲的紅金番茄」項目提供的版本：「血腥馬西莫」。

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